Nonostante le macchine per caffè a capsule abbiano praticamente invaso il mercato, molti di noi preferiscono ancora prepararsi da sé un buon caffè o un cappuccino, e per questo si è in cerca di una macchina caffè manuale, nella quale dunque, sarete voi ad adagiare e pressare il caffè all’interno del braccio, proprio come al bar! Queste macchine sono infatti tutt’ora in produzione ed in continua evoluzione con sempre nuove funzionalità.
Prima di iniziare però, vi forniremo degli strumenti utili per capire quali sono le caratteristiche di rilievo che dovete sempre tenere sott’occhio prima di acquistare una qualsiasi macchina per caffè. Dopodiché potrete guardare una lista con le macchine per caffè manuali attualmente più vendute su Amazon, ed infine ci sarà la nostra lista con le migliori da acquistare in assoluto!
Le migliori macchine scelte da noi
Di seguito vi elencheremo quelli che sono a nostro parere i migliori modelli in commercio dalle migliori marche. In genere i modelli più economici sono manuali o semiautomatici, ma salendo di prezzo ci saranno macchine con prestazioni maggiori e funzioni smart. Per questo abbiamo ordinato questa nostra selezione per ordine di prezzo:
Aicook 3-in-1 + montalatte
Attenzione, questa macchina per caffè non funziona con le cialde ESE ma solo con polvere di caffè! Si tratta di una una macchina espresso multifunzione in grado di preparare caffè americano, caffè espresso e cappuccini (grazie alla valvola di vapore inserita nel montalatte). Insomma, consigliata a chi desidera una maggiore personalizzazione del proprio caffè!
Da menzionare anche il Sistema Autoinnesco con il quale la macchina può utilizzare 2 termostati separati per controllare la temperatura dell’acqua e la temperatura del vapore in qualsiasi momento per preparare al meglio sia il vostro caffè che il cappuccino contemporaneamente. A questo si aggiunge un filtro per caffè con doppia uscita, il design piccolo ed ergonomico, e la facilità di uso e pulizia delle varie parti removibili e lavabili. Tra i dati di interesse, questa Aicook 3 in 1 ha una potenza di 850W ed è dotata di un serbatoio da 1.2L (più capiente dei modelli precedentemente visti). Tutte le funzioni sono richiamabili premendo dei tasti touch sulla parte superiore.
Gaggia RI8423/12 Gran Gaggia
Gran Gaggia è una macchina caffè manuale compatta, economica e con accessori realizzati in acciaio inox. Un elemento di spicco è il portafiltro pressurizzato “Crema Perfetta“, che assicura una crema densa. Ma è anche molto semplice da utilizzare poiché avrete a disposizione soli due pulsanti: uno per l’erogazione del caffè ed un secondo per l’erogazione del vapore dalla lancia laterale.
Come si nota infatti, lateralmente questa macchina per caffè manuale adotta una lancia di vapore utile per schiumare il latte e preparare cappuccini o simili. Lateralmente poi, c’è una manopola con la quale regolare l’intensità di erogazione del vapore e preparare dunque la bevanda perfetta! In alto poi, c’è un comodo ripiano poggiatazze.
Dal punto di vista tecnico la Gaggia RI8423 è dotata di una pompa di pressione da 15 bar, un serbatoio estraibile da 1L ed una potenza di soli 950W (che aiutano a risparmiare energia) aiutati dal sistema di autospegnimento dopo 9 minuti di inattività. Attenzione però, in confezione non è compreso il filtro per cialde, quindi potrete usarla solo con caffè in polvere o acquistando il filtro separatamente.
Gaggia RI8523/01 Carezza Style
Tra i migliori modelli di macchina per caffè espresso, non potevamo omettere questa Gaggia Carezza Deluxe, una macchina molto apprezzata e con un buon rapporto qualità prezzo che presenta alcune funzionalità interessanti come ad esempio il supporto a doppio filtro che permette una corretta estrazione del caffè espresso con una crema perfetta.
La parte frontale e lo stile uniscono il design moderno delle linee decise e metalliche, con i pulsanti ed il termostato analogico tipici di uno stile classico. Tramite i quattro pulsanti poi, si potranno utilizzare tutte le funzioni della macchina: accensione/spegnimento, erogazione di caffè e lancia di vapore. Una altro particolare interessante è la compatibilità con il filtro BRITA per la pulizia perfetta dell’acqua.
Tra le caratteristiche tecniche principali ricordiamo la potenza di 1900W abbinata ad una pompa di pressione da 15 bar ed un serbatoio da 1.4L per l’acqua. Ovviamente può essere utilizzata sia con la polvere di caffè che con le cialde ESE.
De’Longhi Icona/ Vintage
Se state cercando una macchina del caffè De’Longhi manuale, usando le cialde per caffè o semplicemente il caffè in polvere della vostra marca preferita, allora il modello Icona è tra i più acquistati, e la serie Vintage ha quel tocco di stile in più che fa la differenza!
Questa macchina per il caffè vanta un grande serbatoio da 1.4L estraibile ed una potenza di 1100W che sviluppa una pressione di 15 bar durante l’erogazione d’acqua. In alto c’è un ripiano scaldatazze, mentre il braccio possiede due ugelli con i quali preparare fino a due caffè per volta. Non manca poi la valvola dell’aria calda per schiumare il latte con il tasto dedicato e 2 termostati separati per controllare la temperatura dell’acqua e del vapore.
Inoltre “Cappuccino System” è il dispositivo che miscela vapore, aria e latte per preparare una schiuma densa ed abbondante per i vari tipi di cappuccino. Avrete poi anche un pressacaffè incorporato e la funzione di autospegnimento per risparmiare energia.
De’Longhi EC 850/860
Per concludere volevamo mostrarvi ancora due modelli macchina caffè manuale De’Longhi, che stavolta si collocano nella fascia alta (quando si parla di macchine manuali domestiche) realizzate completamente in metallo e con sistemi professionali per l’erogazione del caffè. I due modelli differiscono essenzialmente per il cappuccinatore.
Nel primo modello – più economico inoltre – il cappuccinatore consiste in un Sistema Automatic Cappuccino con caraffa del latte, che schiuma e prepara automaticamente il cappuccino. Nel secondo modello invece, più recente, avrete lo stesso sistema ma potrete estrarre il cappuccinatore ed usare la lancia di vapore “classica”.
Utilizzarle è semplicissimo: nella parte frontale si ha accesso a sei pulsanti per l’erogazione di diversi tipi di caffè (espresso, lungo o doppio ad esempio) o per l’utilizzo del cappuccinatore. A questo si aggiunge il porta filtro professionale, utilizzabile sia con il caffè in polvere che con le cialde ESE. Non mancano poi il ripiano poggia tazze, il sistema di autoinnesco ed un serbatoio da 1L estraibile.
Altre macchine manuali che vi consigliamo
Di seguito vi abbiamo elencato altri modelli di macchine per caffè manuali o a cialde che potrebbero interessarvi e che abbiamo scelto in base a diverse necessità ed al rapporto qualità/prezzo:
Mokona Bialetti
La Mokona Bialetti è una vera e propria icona del marchio, ed è la prima macchina del caffè Bialetti elettronica uscita sul mercato. Per questo non ci sentiamo di consigliarvi nell’acquisto di questo modello (perché risalente al 2006) ma vogliamo comunque inserirlo in questa nostra guida all’acquisto in quanto è l’unico modello di macchina espresso con funzionamento manuale, dove il caffè viene preparato con la polvere di caffè oppure acquistando le vostre capsule e cialde preferite.
Lo svantaggio degli altri modelli di macchina del caffè Bialetti è la compatibilità con le sole capsule Bialetti, mentre questa Mokona è compatibile con tutti i sistemi: caffè in polvere (da pressare manualmente nell’apposito braccio), capsule Bialetti (come quelle adottate sugli altri modelli) e cialde compatibili. Queste ultime essendo compatibili con la normativa ESE, sono praticamente universali e potrete scegliere la vostra marca di caffè preferita!
Come se non bastasse poi, la Mokona Bialetti può anche preparare cappuccini grazie alla valvola di aria calda (cappuccinatore) integrata, per creare schiume e creme di latte per le vostre ricette. Infine avrete un serbatoio molto grande – ben 1.5L di acqua – abbinato ad una potenza bassa (1050W) ottima per i consumi, ed una pompa a 20 bar di pressione.
Ariete 1388 Café Retrò
Le macchine per il caffè sono spesso abbastanza simili tra loro ma anche l’occhio fa la sua parte! La Ariete 1388 Café Retrò è perfetta per chi ha un arredamento “classico” e preferisce un design retrò con switch manuali ed un grande termostato analogico nella parte frontale! Si tratta dunque di una macchina caffè manuale utilizzabile sia con il caffè macinato che con le cialde ESE.
Più nello specifico la parte frontale ospita due switch: uno di accensione/spegnimento ed uno per selezionare la modalità di funzionamento (caffè o lancia di vapore). Le luci nella parte bassa invece indicano quando la macchina è giusta a temperatura ed è pronta all’erogazione. La temperatura come abbiamo visto è controllabile dal termostato centrale in gradi e fahrenheit.
Lateralmente c’è poi la lancia di vapore per schiumare il latte e nella parte posteriore c’è un serbatoio da 0.9L removibile per l’acqua. La sua potenza è di circa 900W e come per le precedenti è dotata di una pompa da 15 bar di pressione. La caldaia è in acciaio inox ed il manico portafiltro può preparare due caffè per volta.
De’Longhi EC 201
Tra le migliori macchine del caffè De’Longhi, questo è in assoluto uno dei modelli più venduti! Si chiama De’Longhi EC 201 ed è una macchina per caffè a cialde manuale abbastanza economica e completa sotto molti aspetti! Tra le caratteristiche più di rilievo ad esempio, c’è una caldaia in acciaio inox che si riscalda più velocemente e permette di ottenere temperature maggiori per il caffè.
Ma non manca anche una lancia a vapore, chiamata “Cappuccino System” con una manopola dedicata nella parte alta per regolare l’erogazione. Nella parte frontale poi, c’è un selettore che può essere usato in tre posizioni: Vapore (per utilizzare la lancia per le schiume di latte), Riscaldamento (con il simbolo di una resistenza, per preparare la macchina) ed Erogazione (che eroga acqua calda per le bevande o caffè a seconda se mettiate o meno il filtro).
In questo caso poi, a differenza del modello precedente, la EC201 è dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia il caffè in polvere (fino a due tazze per volta) che le cialde con sistema E.S.E. del vostro marchio di caffè preferito. A questo si aggiunge una pompa con 15 bar di pressione, la funzione di autospegnimento, serbatoio da 1L e 1050W di potenza.
Ariete 1389 Espresso Vintage
Espresso Vintage è il modello superiore alla Café Retrò di Ariete vista poco fa. Si tratta di una macchina caffè manuale dove il design classico viene accoppiato a ingombri ridotti (23 x 28 x 31 cm) e colorazioni molto più vivaci e particolari: qui in alto ve ne abbiamo mostrate quattro, ma cliccando su di essi ne vederete altre.
Tra le caratteristiche c’è da menzionare la caldaia in alluminio da 900W e la pompa da 15 bar di pressione garantiscono espressi corposi e cremosi. Lateralmente poi c’è la lancia di vapore – chiamata Maxi-Cappuccino – abbinata al portafiltro per caffè in polvere o cialde ESE.
Come per la sorella minore poi, nella parte posteriore c’è un serbatoio da 0.9L removibile per l’acqua e delle eleganti finiture in metallo che ricalcano il classico stile vintage italiano. Se questo è il modello di macchina per caffè manuale che stavate cercando, allora non esitate un momento di più!
Le macchine del caffè manuali più acquistate su Amazon
Prima di vedere le migliori macchine per caffè manuali che abbiamo selezionato per voi, diamo una rapida occhiata a quelle più vendute su Amazon! Nello specifico, qui di seguito potete vedere una lista delle 10 attualmente più vendute su Amazon Italia; attenzione però, il fatto che siano le più vendute non vuol dire che siano le migliori da acquistare!
Per ognuna di loro sono indicate alcune informazioni come il prezzo, lo stato (per capire se attualmente è in offerta) e il tipo di spedizione. I dispositivi marchiati dal logo “Prime” beneficiano del trattamento Amazon Prime, con il quale potrete ricevere il vostro pacco con spedizione gratuita e veloce! Ecco la lista:
Queste erano dunque le più vendute su Amazon! Prima dell’acquisto comunque, verificate la descrizione dell’oggetto per essere sicuri di ciò che state acquistando, leggete i feedback dei clienti che li hanno comprati prima di voi e verificate l’affidabilità del venditore. In ogni caso vi consigliamo di dare un’occhiata a tutti i trucchi su come risparmiare su Amazon per trovare il giusto prodotto al miglior prezzo!
Se invece siete indecisi su quale modello scegliere che sia più adatto alle vostre esigenze, allora nel paragrafo precedente potrete scegliere la migliore macchina caffè manuale tra quelle che abbiamo selezionato per voi!
Come scegliere una macchina per caffè manuale
Come abbiamo già visto, le nuove tecnologie adottate sulle macchine per caffè a capsule sono molto innovative, ma le macchine manuali sono mediamente più economiche da mantenere e – scegliendo il giusto caffè con la giusta macchina – anche l’aroma e la corposità possono essere paragonabili ai sistemi in capsula.
Queste macchine per caffè hanno un braccio manuale con all’interno dei filtri (in dotazione) dove apporre le cialde di caffè oppure pressare manualmente la polvere per poi erogare il caffè. Le cialde sono meno costose e compatibili con tutte le macchine, a differenza delle capsule che invece variano a seconda delle macchina.
Per questo vengono chiamate cialde universali E.S.E. (Easy Serving Espresso) ed hanno tutte un diametro standard di 44 mm. Per l’acquisto di una buona macchina per caffè manuale, state bene attenti anche a:
- PRESSIONE: la pompa di pressione spinge l’acqua calda all’interno del filtro o della cialda, e maggiore sarà la pressione esercitata da questa, maggiore sarà la cremosità e l’aroma del caffè. Una pressione “standard” per una macchina caffè manuale è di 15 bar, ma ovviamente pressioni maggiori rendono un’ aroma ed una corposità migliori.
- THERMOBLOCK: è una speciale tecnologia – ormai praticamente uno standard – che permette di risparmiare acqua ed energia, con la quale la macchina espresso riscalda solo la quantità di acqua necessaria per il caffè che si sta per preparare. Questo permette soprattutto di velocizzare il processo di riscaldamento che, di solito, è al di sotto dei 60 secondi.
- SERBATOIO: quanti caffè bevete generalmente? La capienza del serbatoio d’acqua è un elemento abbastanza importante sul quale porre l’attenzione se non lo si vuole riempire troppo spesso. Il genere una macchina caffè manuale garantisce in media almeno 0.8L di capienza, ma ovviamente potreste prediligere un modello con serbatoio maggiorato.
- CAPPUCCINATORE/LANCIA DI VAPORE: in alcuni modelli è talvolta presente una valvola per l’aria calda – chiamata anche “lancia di vapore” – o un dispositivo a parte (il cappuccinatore appunto) in grado di schiumare il latte per preparare il cappuccino. Tuttavia non tutte le macchine espresso possiedono questo strumento e se credete che sia indispensabile, più in basso vi indicheremo per ogni modello se il cappuccinatore è presente o meno.
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